說明：
一、依據新北市104年度「新食代運動－田園交饗‧農情新北」食農教育推廣實施計畫辦理。
二、旨揭計畫乃配合食農教育國際論壇活動辦理競賽，提醒國人在飲食的同時，珍惜現有食糧，同時向國際友人呈現新北市在地食材之多元豐富特性，亦進一步思考如何降低食物碳足跡，避免對環境造成衝擊。
三、辦理單位：
主辦單位：新北市政府教育局。
承辦單位：新北市立淡水高級商工職業學校、新北市三芝區橫山國民小學。
四、參加對象：本市各公私立高中職暨市立國中（含市立高中國中部）學生。
五、辦理方式：
初賽：
報名：以校為單位，每校得推薦至多3隊，每隊以3位學生為限之隊伍報名參賽，收件截止日期為104年5月27日（星期三）。
辦理日期：104年5月29日（星期五）。
評選進入決賽資格：
高中職組：擇優4件進入決賽，另得擇至多5件供觀摩推廣。
國中組：擇優8件進入決賽，另得擇至多10件供觀摩推廣。
決賽：
辦理日期：104年7月7日（星期二）。
辦理地點：東南科技大學中正樓1樓中餐廚房。
辦理內容：進入決賽隊伍須依競賽規則將所設計之菜單進行料理並完成作品。
評選給獎額度：
高中職組：特優1隊，優選1隊，佳作2隊。
國中組：特優2隊，優選3隊，佳作3隊。
六、參與本計畫活動人員於活動當天核予公(差)假1日登記，課務排代。